Pølseborde og slagter Tapas

Pølsebord

(Min. 8 pers.)

6-8 slags hjemmelavede pølsespecialiteter

Krydderskinke m/æggestand og asparges

Oksebryst m/flødepeberrod

Paté m/surt

Rullepølse m/rå løg og sky

Kr. 90,- pr. person.

 

Luksuspølsebord

Leverpostej m/bacon og champignon

Roastbeef m/remoulade, ristede løg og surt

Løgpølse m/rå løg og surt

Bierwurst m/rå agurk og tomat

Rullepølse m/italiensk salat

Kryddersalami m/rå løg og sky

Hvidløgssalami

Små frikadeller m/kartoffelsalat

Kr. 120,- pr person.

 

Tilkøb af Oste

Vælg selv 2 slags ost med pynt.

Vælg i mellem:

Mild, mellemlagret eller lagret skæreost, brieost, røget brieost, chili gouda, grøn pesto gouda, Mammen blue, parmesan

Kr. 20,- pr person

Pølsebordene og ostebordet er excl. Brød og smør, som kan tilkøbes for kr 19,50 pr. person.

Slagter Tapas

3 slags spegepølser

Hørningskinke

Røget lammelår eller krondyr

Paté

Røget mørbrad

Peberbidder

Semidried tomater

Persillepesto

Saltmandler

Oliven

Kr. 125,- pr person.

Alle vore retter er til min. 10 pers. medmindre andet er anført. Desuden er alle retter på hjemmesiden er ment som forslag. Hvis du har specifikke ønsker kan du kontakte os på tlf.: 86 92 10 04